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茶与茶文化
“茶者,南方之嘉木也。 ” 茶起源于中国,经过药用、食用,至唐朝陆羽奠定了饮茶文化的基石。
随着茶饮普及蔓延到世界各地,与各地文化相融合,开枝散叶,形成了具有各国特色、形式丰富的全球茶文化。而茶,也因此成为真正国际和跨文化的饮料。
意大利茶文化协会(Associazione Italiana Cultura del Tè)从事茶文化学术研究、并组织一系列以茶为主题的文化活动,让越来越多的意大利人认识、了解,进而热爱茶文化。
得到
威尼斯大学东亚与北非研究学院
学术支持