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茶叶基本知识
茶树的植物学简介（意大利文）
茶叶分类（意大利文）
茶叶海关税则分类（意大利文）
茶与茶文化学术论文
Daniele Fajner, "Il tè", in Mirco Marconi, Daniele Fajner, Gianni Benevelli, Giuseppe Nicoli, Dentro al gusto, Bologna, 2007, Edagricole, pp. 287-296 (RIASSUNTO).
Livio Zanini, "Una bevanda cinese per il Buddha", in Maurizio Scarpari e Tiziana Lippiello (a cura di), Caro Maestro… Scritti in Onore di Lionello Lanciotti, Venezia, 2005, Cafoscarina, pp. 1271-1283. (ABSTRACT)
Livio Zanini, “The Brush-rest and the Tea Stove: Xu Cishu’s Biography”, in Ming Qing Yanjiu, 2002 (2004), pp.123-152. (ABSTRACT)
Marco Ceresa, “Oltre il Chajing: Trattati sul tè di epoca Tang”, in Annali dell’Istituto Universitario Orientale di Napoli, 53, Napoli, 1993, pp.193-210. (PDF Full-text) 《茶经》之外的唐代茶书（意大利文）
普及性文章
Livio Zanini, “Tradizione e innovazione nell’arte del tè in Cina e in Giappone”, in ZenLife Magazine, 2007, pp. 35-39. 中国和日本茶道的传承与创新 （意大利文、英文）
Marco Ceresa, "La bevanda magica dei monaci zen", La Domenica di Repubblica, 5 marzo 2006, p. 45.
Livio Zanini, " Tè e tempo: incontro con il tè Pu’er", Sloweek, 10/12/2001
Livio Zanini, “Cerimonia del Tè Wuwo: Intervista con il maestro del tè Tsai Rong-Tsang”, Tian Tan, anno III, n. 1, gen-feb-mar 2001.
Livio Zanini, “Il tè nel segno dell’altruismo: Resoconto sul VII Raduno Internazionale del Tè Wuwo, Hangzhou, Xinchang e Tiantai, 16-21 ottobre 1999”, Tian Tan, n. 2, aprile 2000.