本协会针对不同人群开设不同程度的茶文化普及和研究课程：
针对对茶产生初步兴趣，但尚未真正接触到茶文化的意大利人，我们设有最基础的知识普及课程，内容包括茶的分类，加工，冲泡方法和品鑑，以形成对茶的一个总体认识。
在此基础之上，学员可以选择以绿茶、红茶、乌龙、普洱等不同种类为专题的课程，进行深度研习。
在此以外，协会还设有中国茶艺，日本茶道等课程供学员根据个人兴趣进行选择。
媒体报道
本协会针对不同人群开设不同程度的茶文化普及和研究课程：
在此基础之上，学员可以选择以绿茶、红茶、乌龙、普洱等不同种类为专题的课程，进行深度研习。